Tacos de Champiñones

Tacos de champiñones saludables, ideales para disfrutar un platillo nutritivo, bajo en calorías y lleno de sabor. Esta receta utiliza champiñones frescos, que aportan una buena cantidad de proteína vegetale y fibra, acompañados de ingredientes frescos sin necesidad de salsas procesadas o grasas excesivas, lo que los convierte en una opción perfecta para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar el sabor tradicional mexicano.

Tacos de Champiñones Asados

Tacos de Champiñones asados

INGREDIENTES:

2 Cdas. Aceite

500 Grs. Champiñones

1/2 Cdta. Sal

1/4 Cdta. Pimienta

Tortilla

Salsa verde

Cebolla finamente troceada

Cilantro

Limón

Aguacate

PREPARACIÓN:

-Agregas a un sartén a fuego medio-alto el aceite y sofries los champiñones por aproximadamente 15 minutos asegurando que pasen por deshidratación y evaporizacion y toman un color dorado agregas sal y pimienta solo por los ultimos dos minutos y apagas el fuego.

Prepara tu taco en una tortilla de maíz agrega los champiñones, cebolla en trozos, cilantro finamente cortado, salsa verde, limón, y aguacate.

Y listo para distrutarse.